Cafe Konzept Vorlage

Café Konzept Vorlage

AUSSERHALB: Checklisten, herunterladbare Vorlagen und Modellrechnungen erleichtern die Arbeit im Café. kam und ging - der Kapitalbedarf wuchs und sank und das Konzept änderte sich. Mit 7 Schritten: Öffnen Sie ein Lokal, eine Bar oder ein Café mit einem Franchiseunternehmen.

Möchtest du ein Cafe, eine Kneipe oder ein Cafe aufmachen? Angefangen bei der Wahl des richtigen Gastronomiekonzepts bis hin zur Einweihung werden Sie schrittweise in die Gründung eines Unternehmens im Gastronomiebereich eingeführt. In unserer Konzessionsbörse findest du dafür ein passendes Konzessionssystem. 72.000 Gaststätten. Aber wer ein Lokal öffnet, läuft Gefahr zu versagen - jedenfalls wenn die Entschlossenheit, sich in der Hotellerie selbstständig zu machen, nicht gut umsichtig ist.

In den folgenden sieben Arbeitsschritten wird beschrieben, wie man mit einem solchen "vorgefertigten" Konzept eine Theke oder ein Lokal mit Erfolg öffnet, die den Wunsch vom eigenen Lokal wahr werden lässt - auch für Berufswahl. Step 1: Die Wahl - ein Café, eine Kneipe oder ein Cafe zu errichten? Vor der Suche nach einem Franchise-System sollten Sie die Grundfrage nach der Form des Gastronomiekonzepts beantworten, mit dem Sie sich selbständig machen möchten:

Möchte ich ein Lokal aufmachen? In einem gemütlichen Cafe würde ich lieber einladen. Willst du eine Kneipe aufmachen? In diesem Fall solltest du zum Beispiel ein Nachtbewohner sein, weil du an Wochenenden kaum vor 4 oder 5 Uhr morgens ins Haus gehst. Überlegen Sie sich also sorgfältig die Vor- und Nachteile der einzelnen Gastronomiekonzepte, bevor Sie den nÃ??chsten Hürden nehmen: die Suche nach dem richtigen Dienstleister.

Nach dem Überlegen, welches Gastronomiekonzept am besten zu Ihnen paßt, ist der nächste Schritt die Suche nach dem richtigen Konzessionssystem. Bitte beachte die dort dargestellten wirtschaftlichen und beruflichen Anforderungen, die du z. B. bei der Eröffnung eines Restaurants einhalten musst und finde heraus, ob das Verfahren für dich geeignet ist.

Wenn Sie interessiert sind, können Sie Ihre Kontaktinformationen hinterlassen und der Konzessionsgeber wird Sie kontaktieren. Sind Sie auf der Suche nach einem passenden Franchise-System? Bei der Eröffnung einer Theke, eines Restaurants oder Cafés hilft Ihnen der Konzessionsgeber in der Nähe, den richtigen Ort zu finden. Wenn Sie z.B. ein Lokal öffnen, gewähren die meisten Franchisesysteme einen Schutz des Gebiets, so dass kein Ort des gleichen in Ihrer Nähe geöffnet werden kann.

Kleinere Gastronomiekonzepte haben Gesamtinvestitionen ab EUR 40000, aber die meisten Franchise-Systeme im Gastronomiebereich gehen oft davon aus, dass Ihre Franchisepartner 100.000 EUR und mehr investieren. Allerdings gehen die meisten Franchise-Systeme von einer Eigenmittelquote von 20 bis 25 Prozent aus, die man als Stifter auf jeden Fall erhöhen sollte, wenn man zum Beispiel die eigene Messlatte öffnen will.

Sie können hier z.B. auf eine Vorlage eines Geschäftsplans für die Gemeinschaftsverpflegung zugreifen. Am besten ist es aber auch, wenn Sie sich unmittelbar an das von Ihnen gewählte Konzessionssystem wenden, das Sie oft bei Ihrer Finanzierungsplanung und bei Ihren Gesprächen mit der Bank durchführt. Schließe nun den Konzessionsvertrag mit dem gewählten Sytem ab. Bei einer Vertretung des Franchisesystems im Verband des Bundes können Sie sich grundsätzlich darauf stützen, dass es keine nachteiligen Bestimmungen im Konzessionsvertrag gibt.

Wenn Sie ein Cateringunternehmen nach Konzessionen gründen wollen, ist der Konzessionsgeber übrigens dazu angehalten, Ihnen im Zuge seiner Vorvertragsklärung Einblicke in die wirtschaftliche Effizienz des Verfahrens zu gewähren. Wenn Sie als Konzessionspartner keine ausführlichen Angaben zu den Ertragsmöglichkeiten bekommen, sollten Sie mit diesem Verfahren kein Lokal oder Cafe einrichten.

Bitte berücksichtigen Sie die große Anzahl der rechtlichen Anforderungen und Regelungen, wie z.B. Bei der Eröffnung einer Theke oder eines Restaurants servieren Sie in der regel Spiritus - Sie brauchen also eine Alkohollizenz. Sie sollten sich auch die unterschiedlichen Arten von Versicherungsschutz genauer ansehen, die Sie z.B. bei der Eröffnung eines Cafés brauchen.

Eine gute Neuigkeit für Franchisegründer: Das vom Franchise-Geber zur Verfügung gestellte Franchise-Manual beschreibt die Implementierung des Konzepts im Einzelnen. Die Eröffnung steht kurz bevor und Sie sind dabei, Ihr eigenes Lokal oder Ihre eigene Kneipe zu errichten? Doch wer ein Cafe oder eine Gaststätte öffnet, sollte längerfristig denken: Versuche, so viele Gäste wie möglich in regelmäßige Gäste zu verwandeln.

Haben Sie noch kein passendes Franchise-System für Ihre Unternehmensgründung in der Gastronorm? Mit den dort präsentierten Systemen können Sie Ihre eigene Theke, Ihr eigenes Lokal oder Ihr eigenes Cafe aufmachen.

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